Las bolsas de Bichat son compartimientos de grasa ubicados a cada lado de la cara, su extracción está indicada en personas que tienen un rostro muy redondo, mejillas abultadas o que simplemente deseen un rostro más definido. Mediante la extracción de esta grasa, se pretende perfilar el rostro y resaltar los pómulos. Es posible mejorar la definición del reborde mandibular, cuando se realiza simultáneamente con lipos de papada o de cuello. En cirugías de rejuvenecimiento facial endoscópico, puede utilizarse para aumentar el volumen de los pómulos.